By Wine

HOME
PRODOTTI
PARTNERS
CONTATTI



HOME


PRODOTTI


PARTNERS


CONTATTI


ILBIO IGT BIOLOGICO


IlBio IGT Biologico
Facebook twitter Pinterest
Anno: 2016
Alcool: 15%
Terreni: Di medio impasto con scheletro leggero; sottosuolo drenante e mediamente profondo
Esposizione: Sud
Vitigni: Frutto 100% della varietà principe coltivata nell'Azienda Agraria Lungarotti di Turrita di Montefalco in agricoltura biologica
Allevamento: Cordone speronato
Ceppi: 5000
Raccolta: Manuale seconda decade di agosto

8,50 €
AGGIUNGI AL CARRELLO
Quantità desiderata:
Totale:
N.B. Ordine minimo per consegna
40€ nel comune di Verona
80€ per la provincia

Rosso di struttura da medio e lungo invecchiamento, dal colore rosso rubino intenso e brillante, buona complessità e ampio ventaglio olfattivo; liquirizia, cannella, resina di pino e tabacco dolce, con finale deciso su spezie dolci e confettura.

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 25 giorni, affinamento di 10 mesi in botte da 30 Hl e successivamente di 6 mesi in bottiglia.

Molto versatile negli abbinamenti grazie ai tannini particolarmente morbidi, ben si sposa a cucine delle più diverse culture gastronomiche.

Sin da quando è nato il progetto di questo nuovo vino, in Azienda è sempre stato indicato come "il bio" e così abbiamo deciso di chiamarlo; il nome si può leggere ponendo l'accento sulla prima o la secondan "i".

Facebook Twitter Pinterest
By Wine
P.I.: 04719880231 - REA: VR - 443486