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PINOT GRIGIO AMPHORA


Pinot Grigio amphora
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Anno: 2018
Alcool: 13%
Acidita: 6.10 g/l
Terreni: Calcareo di origine wurmiana
Superfice: 250 mt.s.l.m.
Esposizione: Sud-Ovest
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Allevamento: Guyot
Ceppi: 6000
Raccolta: Manuale effettuata all'inizio di settembre inizio ottobre

25,00 €
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N.B. Ordine minimo per consegna
40€ nel comune di Verona
80€ per la provincia

AL MOMENTO NON DISPONIBILE
In fase di imbottigliamento

Vino unico e irripetibile può nascere solo da questa combinazione di terroir e dal clima mitigato dalla vicinanza del lago di Garda.

l'impegno e l'artigianalità contraddistinguono questo vino dalla forte personalità con affinamento in anfora e terracotta. Le uve hanno una maturazione graduale e costante, avvenuta soprattutto ad opera della luce più che dal calore e questo ha favorito l'accumulo di sostanze polifenoliche che vengono risaltate con la macerzione delle bucce ed enfatizzate dall'affinamento in anfora.

Colore intenso con riflessi lievemente ramati. Al sentore profumi di fiori di calicanto, acacia e frutta matura; al palato sensazione piena e intrigante con persistente mineralità. Nel finale una sapidità importante e avvolgente.

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