By Wine

Il Tempus è un vino rosso di gran classe, ricercato nella struttura ed esotico nei sentori.

Prodotto con uve Corvina e Merlot, raccolte a mano nelle prime decadi di ottobre, presenta una struttura ricca in aroma e sapore. In bocca stupisce il palato con note di ciliegia e sentori speziati che ricordano il pepe nero.

Dopo la vendemmia le uve vengono diraspate e pigiate. Una volta ultimata la fermentazione alcolica il vino viene affinato in acciaio e tonneaux.

Dal colore rosso rubino si abbina a piatti di pasta con condimenti mediterranei e risotti gustosi come con funghi o tartufo.