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VINNAE RIBOLLA GIALLA


Vinnae Ribolla Gialla
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Anno: 2019
Alcool: 13%
Acidita: 5,7/6,3 g/l
Esposizione: Ribolla est-sud
Vitigni: Ribolla Gialla in maggior parte

17,00 €
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N.B. Ordine minimo per consegna
40€ nel comune di Verona
80€ per la provincia

Vinnae, Ribolla Gialla in maggior parte. Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido.

La Ribolla come il Riesling è uno dei vini più ricchi di acidità e di medio corpo. Ideale come aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d'estate per la sua grande bevibilità e freschezza. Con l'annata 1983, uscita nel maggio 1984, abbiamo iniziato a chiamare VINNAE la nostra Ribolla Gialla per ricordare la nascita del secondogenito Michele e i cent'anni di lavoro e dedizione alla vigna ed al vino di cinque generazioni di Jermann arrivati nel 1881 da Bilijana (ora Slovenia).

Con l'annata 2004 l'etichetta è stata rinnovata con l'aggiunta dell'aquila bicipite, ritrovata su una vecchia bottedel bisnonno Anton.

Il vino affina per una parte 6 mesi in botti di rovere di Slavonia da 750 litri.

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