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LUGANA DOC


Lugana DOC
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Alcool: 13%
Acidita: 5,7 g/l
Vitigni: Turbiana (trebbiano di Lugana) 100%
Allevamento: Guyot

9,00 €
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Totale:
N.B. Ordine minimo per consegna
40€ nel comune di Verona
80€ per la provincia

Dopo la raccolta dei grappoli a metà settembre si ha una pressatura delicata e rispettosa del grappolo, procedendo quindi con una fermentazione alcolica lenta, a temperatura controllata (14-16°C) in serbatoio d'acciaio. Il vino viene poi affinato per circa 6 mesi su fecce "fini" prima di essere imbottigliato.

E' un vino da bere preferibilmente giovane entro i tre anni. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati,, ha un profumo intenso con note floreali, risulta pieno, morbido e con la giusta sapidità in bocca.

Adatto con abbinamenti gastronomici a base di pesce, risulta però perfetto anche da solo.

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